French Toast

Tipo di pietanza: Dessert / Dolce

Ingrediente principale: Uovo

Dosi per: 6 persone

Difficoltà di preparazione: Molto bassa

Origine: Francia

Ricetta pubblicata da: Maria (admin)

INGREDIENTI

• Uova: 4
• Latte: 1/2 Tazza
• Vanillina: 1 Bustina (o, ancora meglio, una stecca di vaniglia)
• Burro: 1 cucchiaio
• Cannella: 1 cucchiaino
• Zucchero a velo: 1 spolverata
• Pane francese (o pancarrè): 6 fette
• Maple Sirup (Sciroppo d'acero): per guarnire 

PREPARAZIONE

1. Sbattere le uova finchè non diventano spumose. 
2. Mescolare le uova, il latte, la vanillina, il burro e la cannella in una ciotola poco profonda, con il fondo largo abbastanza per ospitare una fetta di pane.  
3. Ungere una teglia con burro fuso o margarina e riscaldare sul fuoco vivo. 
4. Immergere le fette di pane nel composto rigirandole. Scrollare il liquido in eccesso se non si desidera che il pane diventi troppo molliccio. 
5. Dorare il pane sulla teglia calda per circa due o tre minuti su entrambi i lati. 
6. Servire guarnendo zucchero a velo e sciroppo d'acero (o altro sciroppo a scelta)